25 Ocak 2008 Cuma

UN KURABİYESİ


Malzemeler :

250 gr tereyağı veya margarin
1 kahve fincani sivi yag
3 kasik pudra sekeri
4 kasik bugday nisastasi
2 damla sivi vanilya
4 su bardagi Un

Yapılışı :

Oda ısısındaki yumusak margarini, sıvı yağı, pudra sekerini ve buğday nişastasını mikserde krema haline gelene kadar çırpın. Ardından azar azar unu ekleyin, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin, karistirmaya devam edin. Görüntüsü kirinti gibi fakat elinize aldiginizda rahatlıkla kırılmadan sekil alabilecek bir yumuşaklığa gelene kadar karıştırın. Yuvarlak şekil verip 150C onceden ısıtılmış fırinda rengi beya kalacak şekilde 30 dk kadar pişirin.

Hiç yorum yok: